美味しいぬか漬けを維持するために避けては通れないのが、野菜から出る余分な水分の処理ですね。そのままにしておくとカビの原因にもなるため、こまめな手入れが必要です。
ただ、毎回キッチンペーパーで吸い取るのはコストも手間もかかります。そこでこの記事では、ぬか床水抜きの専用アイテムがダイソーやセリア、キャンドゥといった100均で取り扱いがあるか調査を行いました。
各店舗の売り場状況や、専用品が見つからない場合に役立つ代用アイデアについても詳しく解説します。
- ダイソー・セリア・キャンドゥでの販売状況
- 100均アイテムを使った代用テクニック
- 通販で買える専用グッズを使うメリット
- ぬか床の水分管理に関するよくある疑問
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Contents
ぬか床水抜きは100均のダイソーやセリア、キャンドゥにある？
- ダイソーでの取り扱い状況と売り場
- セリアでの取り扱い状況と売り場
- キャンドゥでの取り扱い状況と売り場
- 通販での購入がおすすめ
- 代替品・応用アイテム情報
- よくある疑問
- まとめ：ぬか床水抜きは100均ダイソーやセリア・キャンドゥどこで買える？売り場は？
ダイソーでの取り扱い状況と売り場
まずは、業界最大手のダイソーでぬか床の水抜きグッズが販売されているか調査しました。
結論からお伝えすると、現時点では「ぬか床水抜き」という名称の専用商品の取り扱いは確認できませんでした。店舗の規模によっては在庫状況が異なる可能性がありますが、多くの店舗で専用品を見つけるのは難しい状況です。
売り場情報の目安
もし入荷している場合、キッチン用品コーナーの「漬物容器」や「保存容器」が並んでいる棚、もしくは「お茶パック」などの消耗品付近に置かれている可能性があります。
専用品はありませんが、ダイソーには代用品として使えるアイテムが豊富にあります。例えば、厚手のキッチンペーパーや、水切りネットなどは多くのぬか漬けユーザーが活用しています。
また、口コミなどを調査すると、ダイソーの小さな器やコップをぬか床に埋め込み、自然に水が溜まるのを待つという方法で代用している方もいらっしゃいました。
セリアでの取り扱い状況と売り場
続いて、おしゃれなキッチン雑貨が多いセリアでの取り扱い状況です。
セリアに関しても、調査時点では「ぬか床用の水抜き器」としての専用商品は販売が確認されていません。セリアは商品の入れ替えが早いため、過去には類似商品があった可能性もありますが、現在は定番商品として置いていない店舗が多いようです。
セリアは製菓用品や食器が充実しているので、代用できそうな小さな陶器は見つけやすいかもしれませんね。
探す場合は、キッチンコーナーの「保存容器」エリアや、小さな「計量カップ」があるエリアをチェックしてみてください。
セリアの商品で代用する場合、プラスチック製の小さなカップにキリなどで穴を開けて自作の水抜き器を作っているというDIY情報も見られますが、衛生面や手間を考えると、そのまま使える代用品を探す方が無難です。
キャンドゥでの取り扱い状況と売り場
最後にキャンドゥの取り扱い状況について解説します。
キャンドゥでも同様に、「ぬか床水抜き」専用のアイテムとしての在庫は確認できませんでした。100均大手3社ともに、ぬか漬け専用の鉄玉（色付け用）などは見かけることがありますが、水抜きに特化した陶器や鋳鉄製のアイテムはラインナップされていないのが現状のようです。
キャンドゥで探す場合も、まずは「キッチン消耗品」や「タッパー・保存容器」の売り場を確認することをおすすめします。
注意点
100均の商品は店舗によって品揃えが大きく異なります。「絶対にない」とは言い切れませんが、何店舗も回る手間を考えると、代用品の活用か、ホームセンター等の利用を検討した方が効率的です。
通販での購入がおすすめ
前述の通り、100均では専用の「ぬか床水抜き」を入手するのが難しい状況です。そのため、長く快適にぬか漬け生活を続けるなら、メーカー製の専用品を通販で購入することをおすすめします。
通販で販売されている専用品には、以下のような品質的なメリットがあります。
専用品を選ぶメリット
- 衛生的な素材：陶器やホーロー、鋳鉄製が多く、錆びにくく雑菌が繁殖しにくい。
- 水抜きの効率：ぬか床に差し込むだけで、周囲のぬかから水分だけを効率よく集める構造になっている。
- 付加価値：南部鉄器製のものなどは、水抜きと同時に「鉄分補給」や「ナスの色出し」効果も期待できる。
特に、陶器製や鋳鉄製の水抜き器は、プラスチック製の代用品とは違い、適度な重さがあるためぬか床の中で浮いてこないという利点があります。しっかりとぬか床に留まり、ぐんぐん水を吸い出してくれる機能性は、専用品ならではの強みです。
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代替品・応用アイテム情報
専用品が手元に届くまでの間や、家にあるもので済ませたい場合に使える、100均アイテムを活用した代替品や応用テクニックを紹介します。
| アイテム名 | 特徴・使い方 |
|---|---|
| お茶パック・出汁パック | パックの中に丸めたキッチンペーパーを詰め、ぬか床の隅に埋める。水分を吸ったらペーパーを取り替えるだけなので衛生的。 |
| 干し椎茸・切り干し大根 | 乾物をそのままぬか床に入れる。水分を吸って戻り、ぬか床に旨味も出るため一石二鳥のテクニック。 |
| キッチンペーパー | 表面に浮いた水を吸い取る。最も手軽だが、毎日交換が必要でペーパーの消費量が多いのが難点。 |
| 小さなコップ・器 | ぬか床に埋めて穴を作り、そこに染み出した水を溜めて捨てる。専用の水抜き器と同じ原理。 |
乾物の活用がおすすめ
特に「干し椎茸」や「昆布」は、余分な水分を吸いながら、ぬか床の風味をアップさせてくれるので非常に優秀です。
よくある疑問
ぬか床の水抜きに関して、初心者の方が抱きやすい疑問をQ&A形式でまとめました。
Q. ぬか床の水抜きはどれくらいの頻度ですべきですか？
A. 明確な決まりはありませんが、ぬか床の表面に水がうっすら浮いてきたら行いましょう。夏場などの発酵が進みやすい時期や、水分の多い野菜を漬けた翌日は水が出やすいため、こまめなチェックが必要です。
Q. 水抜きをしすぎるとどうなりますか？
A. 水分を取りすぎると塩分濃度が高くなりすぎたり、ぬか床がパサパサになって発酵がうまくいかなくなったりすることがあります。味噌くらいの耳たぶの硬さを目安に、適度な水分を残すことが大切です。
Q. 抜いた水（ぬかみそ）は捨てていいのですか？
A. 基本的には捨てて構いませんが、旨味や酵母が含まれているため、スープや煮物の隠し味として活用することも可能です。ただし、塩分が強いため使いすぎには注意してください。
まとめ：ぬか床水抜きは100均ダイソーやセリア・キャンドゥどこで買える？売り場は？
今回は、ぬか床水抜きが100均のダイソーやセリア、キャンドゥにあるかどうかを調査し、解説してきました。
結論として、現状ではこれら100円ショップで「ぬか床専用の水抜き器」を見つけるのは難しいことが分かりました。店舗では代用品として「お茶パック」や「小さな保存容器」などを活用するのが一般的です。
しかし、毎日の手入れの手軽さや、衛生面、そしてぬか床の状態を最適に保つ機能を考えると、通販などで販売されている専用の水抜き器を一つ持っておくのが最もおすすめです。専用品を使うことで、水っぽくなりやすいぬか床の管理が驚くほど楽になります。
ぜひ、ご自身のスタイルに合った方法で、美味しいぬか漬けライフを楽しんでください。
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