漬物作りやタルト生地を焼くとき、しっかりと圧力をかける重石があると仕上がりが格段に良くなります。
ただ、多くの方がまず考えるのは、手軽に手に入る100円ショップでの取り扱い状況ではないでしょうか。
そこでこの記事では、人気の100均であるダイソー、セリア、キャンドゥの各店舗で重石の取り扱いがあるか調査し、どのような種類や特徴の商品があるのかを徹底的に解説いたします。
この記事でわかること
- ダイソーでの取り扱い状況と使える代用品
- セリアとキャンドゥにおける在庫調査の結果
- 本格的な用途に向けた推奨の購入方法<
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Contents
重石は100均のダイソーやセリアやキャンドゥにある？
- ダイソーで買える？売り場は？
- セリアで買える？売り場は？
- キャンドゥで買える？売り場は？
- 確実に入手するなら通販での購入がおすすめ
- 重石の代用に関するよくある疑問
ダイソーで買える？売り場は？
結論から申し上げますと、ダイソーでは昔ながらの「漬物石」や製菓用の「タルトストーン」そのものは販売されていませんでした。
しかし、リサーチの結果、用途に合わせて代用できる便利なアイテムがいくつか発見できました。
まず、キッチン用品売り場の漬物コーナー周辺で見つかるのが「重し袋」です。
これは袋の中に水を入れたペットボトルなどを収納し、簡易的な重石として利用するアイデア商品です。
110円（税込）で購入できるため、手軽に漬物を始めたい方には適しています。
ダイソーで見つかる代用アイテム
- 重し袋（110円）：ペットボトルを入れて使用。漬物用。
- ウォーターウェイト（550円）：水を入れて使う重り。本来はオーニング（日よけ）用ですが、重量が必要な場面で代用可能。
- 丸型オモリ（110円）：釣り具コーナーにある鉛のオモリ。工作やホビー用途の重りとして使えます。
特に550円（税込）の「ウォーターウェイト」は、水を入れるとかなりの重量になるため、しっかりと固定したい屋外の用具や、大きな圧力をかけたい場面での代用として検討できるかもしれません。
ただし、これらはあくまで代用品であり、食品に直接触れるような使い方は想定されていない場合が多いため、使用時は衛生面に十分注意が必要です。
セリアで買える？売り場は？
おしゃれな雑貨や製菓用品が豊富なセリアですが、今回の調査では重石およびそれに準ずる代用品の取り扱いは確認できませんでした。
製菓コーナーにはタルト型やクッキー型などの道具は充実していますが、生地を空焼きする際に膨らみを抑える「タルトストーン」は見当たりません。
また、漬物用品のコーナーも見て回りましたが、保存容器はあっても石そのものや、ダイソーのような重し袋といった商品は置いていないのが現状のようです。
したがって、セリアで重石を探そうと考えている場合は、他の店舗やホームセンターを優先したほうが時間を無駄にせずに済むでしょう。
キャンドゥで買える？売り場は？
キャンドゥについても調査を行いましたが、単体での「重石」や「タルトストーン」の販売はありませんでした。
しかし、少し違ったアプローチの商品として、ユニークなアイテムが販売されています。
それが「浅漬けポット」です。
これはガラス製の容器と重みのあるガラス蓋がセットになった商品で、蓋自体の重さが重石の役割を果たします。
| 店舗 | 漬物石 | タルト重石 | 関連商品・代用品 |
|---|---|---|---|
| ダイソー | × | × | 重し袋、ウォーターウェイト |
| セリア | × | × | 取り扱いなし |
| キャンドゥ | × | × | 浅漬けポット（蓋が重石機能） |
キャンドゥの浅漬けポットについて
価格は550円（税込）などで販売されていることが多く、野菜を切って入れるだけで簡単に浅漬けが作れます。
「重石を買う」というよりは、「重石機能付きの容器を買う」という感覚に近いです。
本格的に大量の漬物を漬けたい場合や、タルト作りをしたい場合には不向きですが、少量の野菜を手軽に漬けたいというニーズには応えてくれる商品と言えるでしょう。
確実に入手するなら通販での購入がおすすめ
ここまで100均各社の状況を見てきましたが、本格的な漬物作りや、失敗のないお菓子作りを目指すのであれば、やはり通販や専門店で専用の重石を購入することを強くおすすめします。
その最大の理由は「衛生面」と「機能性」です。
例えば漬物石の場合、専用のものはプラスチックでコーティングされており、汚れが付きにくく洗浄も簡単です。
均一に重さがかかるように設計されているため、漬かり具合にもムラが出にくくなります。
また、タルトストーンに関しても、専用のアルミ製やセラミック製のものは熱伝導率が計算されています。
代用品で済ませようとすると、熱がうまく伝わらずに生地が生焼けになったり、逆に底が焦げ付いたりする原因になりかねません。
代用のリスク
適当な石や小銭などを代用すると、煮沸消毒の手間がかかるだけでなく、万が一異物が混入した際に食品全体を廃棄することになります。
数百円から千円程度の投資で、安全と美味しい仕上がりが買えると考えれば、専用品が最もコストパフォーマンスが良いと言えます。
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重石の代用に関するよくある疑問
Q1. 川原の石を拾ってきて漬物石にしても大丈夫ですか？
あまりおすすめできません。
自然の石には目に見えない雑菌や汚れが付着している可能性があります。
もし使用する場合は、タワシで徹底的に洗い、長時間煮沸消毒をする必要があります。
また、石の成分が酸や塩分で溶け出し、漬物の味や安全性に影響を与えるリスクもあるため、食品衛生法に適合した専用の重石を使うのが無難です。
Q2. タルトストーンの代わりに使えるものはありますか？
ご家庭にあるものでは、生のお米や小豆が代用としてよく使われます。
クッキングシートの上に生米や小豆を敷き詰めて焼くことで、重石の役割を果たします。
ただし、一度焼いたお米や小豆は乾燥して食用には向かなくなってしまうため、あくまで「重石用」として再利用することになります。
都度お米を無駄にするよりも、繰り返し使えるアルミ製のタルトストーンを一つ持っておくほうが長期的には経済的です。
まとめ：「重石」は100均ダイソーやセリア・キャンドゥどこで買える？売り場は？
今回、重石は100均のダイソーやセリアやキャンドゥにあるかを詳しく調査しましたが、結論として、昔ながらの漬物石や製菓用のタルトストーンそのものは、どの100円ショップでも取り扱いがありませんでした。
ダイソーでは「重し袋」や「ウォーターウェイト」といった代用品が入手可能であり、キャンドゥでは重石機能付きの「浅漬けポット」が見つかりました。
しかし、これらはあくまで簡易的な用途や特定のシーンに限られたアイテムです。
もしあなたが、美味しい漬物を衛生的に作りたい、あるいはサクサクのタルトを失敗なく焼きたいと考えているのであれば、迷わずネット通販やホームセンターで専用の重石を購入することをおすすめします。
専用の道具を使うことは、料理の仕上がりを良くする一番の近道であり、長く愛用できるため結果的に満足度も高くなるはずです。